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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

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100防癌健康餐





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本書特別挑選出十種具有防癌療效的蔬果加以介紹,並以此精心了100道食譜,提供民眾最健康的蔬果吃法和健康功效說明。作者簡介作者李青蓉為臺北醫學大學保健營養學系碩士,現任臺北醫學大學附設醫院營養室臨床營養組組長,從事近十年的營養工作,除了教導民眾正確的營養知識之外,平日也喜歡下廚做料理,並持有營養師、藥師及丙級廚師證照。常參與多本雜誌及書籍的著作,如聯合著作有《減肥熱量學》、《均衡瘦身餐》等書籍,還多次受邀參加各類的營養宣導活動,主辦多次的營養教育課程。本書特色將防癌蔬果製作成100道佳餚,使攝取營養的方式更顯豐富、不單調。

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