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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼

多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 不吃不覺:葉兩傳吃遍美食看世界,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 不吃不覺:葉兩傳吃遍美食看世界 買回來,希望

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不吃不覺:葉兩傳吃遍美食看世界





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不管身在何處,吃,成為他的第一語言,逐漸地養成巨大的覺知...??

擁有龐大茶飲事業版圖的「老子曰」董事長葉兩傳,從小生長在繁華多采的大稻程,長大後因商業洽談頻繁往來國內外, 經常出入餐廳與巷弄小吃。

多年下來,他深入法國各地,與當地人一起用餐交談,到當地人的家裡學做菜。即便如此,也常常在異地想念起故鄉的美食。

本書藉由作者的成長脈絡,逐一拼湊出他的味覺版圖,從中指引讀者一條具國際視野的飲食路線,以寬廣的心胸看待國際飲食文化,以虛心的態度檢視本土的飲食現況,更期望將台灣小吃推向國際舞台。

循著書中絢麗與充滿想像的文字,發現飲食的另一片天地。
跟著作者超越的思考與反省,看見台灣小吃無窮無盡的力量。
幻化成作者的口和眼,品嘗東西方飲食,相互交融與激盪的火花。

說到吃,他比別人多了「瘋狂」!讓葉兩傳帶著大家一起想美食、吃美食、看美食、創美食,搶先看台灣與歐洲美食新發現。

本書特色

◆一個從太平市場長大的孩子,成為飲食事業董事長的味覺故事:從中學習他的成功之道。

◆一套從國內到國際飲食生活美學的獨到見解:幫助開拓眼界,啟發生活的好創意。

◆一條解讀庶民美味的最佳指引:有效訓練好的美食鑑賞力。

作者簡介

葉兩傳

自屏東農專食品科畢業後,投身廣告創意,塑造「開喜婆婆」詼諧討喜的角色,掀起新新人類的話題。近年因「老子曰茶」獲得國際包裝設計大獎,並將台灣茶推向國際,帶動外國人飲茶的風氣。最近更陸續引進歐洲精選礦泉水與食材品牌、「PAUL」麵包店、法國百年餐廳「松露之家」、比利時巧克力之神「Pierre Marcolini」。並跨足時尚領域,將法國白襯衫女王「Anne Fontaine」精品服飾及具有「皇室名媛之首」美稱的法國頂級髮飾「Alexandre de Paris」呈現給台灣民眾。以時尚的「道」學闡述東西文化,讓台灣走出國際,也讓國際走入台灣!

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